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Meetings Anno 2005-2006 > Ricordi di Antichi Sapori di Montagna : quando nel Frignano
"la castagna era l'umile Regina della cucina"
"la castagna era l'umile Regina della cucina"
Sabato 28 Gennaio 2006 si è tenuto il meeting Ricordi di Antichi Sapori di
Montagna : quando nel Frignano "la castagna era l'umile Regina della cucina"
Ospite d'onore della serata è stato il Prof. Andrea Strata, rinomato esperto in materia di
alimentazione e dietologia , che ci ha fatto conoscere peculiarità ed aspetti interessanti della
gastronomia legata alla castagna .
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